Torrefazione New York: Es war zu Beginn der 30er Jahre, als Ugo Incerpi, Inhaber der Bar New York, eine Röstmaschine erwarb, um seine anspruchsvolle Kundschaft, die zur Erholung in die Thermalstadt Montecatini kam, mit einem ganz besonderen Kaffee zu verwöhnen. In den 50er und 60er Jahren erweiterte sein Schwiegersohn, Oscar Onori, die familiär geführte Rösterei.
Blumige, delikate Note. Süss und mild im Geschmack.
100% Arabica aus Mittel- und Südamerika, davon 5% vom edlen Blue Mountain.
Testsieger aus dem Gourmetmagazin «Feinschmecker».
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