Der sizilianische Tre Forze!-Kaffee wird nach traditioneller Art schonend über einem Oliven-Holzfeuer geröstet. In der Rösttrommel kommen die Bohnen - beste Arabica-Qualitäten aus Peru, Costa Rica, Togo, Kamerun und ein kleiner Robusta-Anteil aus Brasilien - in direkten Kontakt mit dem Feuer, und nehmen die Aromen des Olivenbaumholzes auf.
Schokoladige und nussige Eindrücke und einer charakteristischen Röstnote bestimmt diese vollmundige Espresso-Spezialität.
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